hg0088正网,hg0088备用网址,hg0088,hg0088如何开户,hg0088现金,hg0088皇冠,hg0088如何注册,hg0088注册,皇冠hg0088,hg0088开户,hg0088官网,hg0088投注,新2皇冠hg0088,hg0088体育投注,足球hg0088手机版登陆,手机版皇冠hg0088

【廚藝交流網】

 找回密碼
 注冊會員請點這里

QQ登錄

只需一步,快速開始

廚六網最新帖子,最新回復
收起/展開 收藏本版 (1) |訂閱

【花色冷菜】 今日: 9 |主題: 582|排名: 34 

版主: pure小風
實用冷菜,特色冷菜,的制作方法與花色冷拼精美圖片
公告 公告: 公告:請發原創的作品。轉載的帖子一般會被刪除。 人間凈土 2008-5-15    
藤椒涼拌汁 涼拌菜

藤椒涼拌汁 涼拌菜

藤椒涼拌汁 涼拌菜 用途非常廣泛。 一、原料及配料 藤椒油80克、雞汁30克、**** 本內容被作者隱藏 **** 二、制作過 ...

糖醋燜藕汁

糖醋燜藕汁 拌藕是家庭和酒店里面常見的一個素菜涼拌菜。 一、原料及配料 姜末15克、白糖80克、米醋40克、鹽2克、芝麻 ...

涼拌菜涼菜素菜冷醋汁

涼拌菜涼菜素菜冷醋汁

素菜冷醋汁 涼拌菜涼菜 特點:可以涼拌茼蒿,冰草,三葉香,苦苣等20多種素菜 一、雞粉30克、鎮江米醋15克、蒸魚豉油90克 ...

老虎菜拌海參涼拌菜

老虎菜拌海參涼拌菜

老虎菜拌海參涼拌菜 一、原料及調料 遼海參300克、洋蔥絲50克、青紅尖椒絲150克、黃瓜絲150克、香菜10克、味素10克、糖5克、 ...

酸辣汁

酸辣汁

酸辣汁涼菜用 酸辣汁只要拌西葫蘆絲、春筍,比較脆的包括水芹這些脆嫩的一些蔬菜,這款醬汁運用了泰國雞米醬,口味特別好吃。 ...

藤椒涼拌汁

藤椒涼拌汁

藤椒涼拌汁 涼拌菜用 用途非常廣泛。 一、原料及配料 藤椒油80克、雞汁30克、美極鮮辣露150克、純凈水150克、山椒油20 ...

什錦撈汁做法

什錦撈汁涼菜用也可以熱菜用 口味是復合的酸爽味。 一、原料及配料 山西老陳醋100克、岐山香醋80克、白醋30克、東古一 ...

老味雜拌

老味雜拌

老味雜拌特色涼菜 一、主料及配料 滑好的五花肉片200克、豬肉丸子200克、黃玉參30克、魷魚干30克、母雞絲30克、銀耳木耳共 ...

論五香鹵水

論五香鹵水 五香鹵是家喻戶曉的一款鹵水,但是五香鹵的比例,搭配你又知道多少呢? 今天給大家聊一聊五香鹵水的香料配比和 ...

兩用花生汁

兩用花生汁

兩用花生汁 一、原料及調料 陳醋100克、香醋50克、冰糖25克、白砂糖90克、蠔油50克、美極鮮味汁20克 二、制作過程 ...

口水雞醬汁

口水雞醬汁

口水雞醬汁 大家都知道酒店里口水雞的點擊量是非常高的,無論在宴席還是平時顧客的點擊量上都是非常高的,但是呢,近幾年由于 ...

論醬油

論醬油

論醬油 醬油,生抽,老抽三者之間什么關系,三者又起到什么樣的作用,下面讓大咖帶你了解一下醬油。 今天跟大家聊一聊醬油 ...

老醋花生汁

老醋花生汁

老醋花生汁 一、原料及調料 其實老醋花生汁不需要太多料,四款料就可以。 陳醋126克、蒸魚豉油42克、蠔油30克、蜂蜜70 ...

鹵水儲存

鹵水儲存

鹵水儲存 想開一家熟食店對鹵水的成本核算是關鍵,想要你的鹵水保存更長的時間嗎?聽聽大咖來給你講解一下鹵水的知識。 今 ...

論白糖

論白糖 吃了這么多年糖,糖起到什么作用,你知道嗎?不同的糖在不同的菜肴中起到的效果也不同,下面讓大咖帶你了解一下糖。 ...

論醬汁

論醬汁

論醬汁 一、原料及調料 美極鮮味汁10克、撈汁150克、美極豉香鮮15克、蔥油50克、小米辣10克、蒜末10克、香菜末10克、西芹 ...

涼皮做法

涼皮做法

涼皮醬汁 原料及調料 生抽200克、鹽20克、美極鮮50克、白糖50克、陳醋250克、蒜泥50克、花椒面20克、蠔油50克、香油50克、 ...

茴香苗拌黃豆芽

茴香苗拌黃豆芽

茴香苗拌黃豆芽 高毛利的小涼菜。毛利達到75%。賣的最好的小涼菜,尤其是夏天,賣的相當可以。 一、原料及調料 黃豆尖2 ...

熗拌西葫蘆

熗拌西葫蘆

熗拌西葫蘆 一、原料及調料 主料是西葫蘆,用量一份,大概是600克、野山椒10克、蒜蓉醬8克、雞精3克、味精4克、炸香的干辣 ...

熗拌苦瓜

熗拌苦瓜

熗拌苦瓜 這道菜主要技巧是在處理苦瓜上,然后就是在搭配原理上。 一、處理苦瓜 1.苦瓜兩頭去掉。 2.從中間一破為二 ...

QQ|手機版|小黑屋|網站地圖|聯系我們|廚師交流網_廚師網_小吃技術_小吃培訓 ( 魯ICP備17008926號-6 )|網站地圖 |

GMT+8, 2019-10-10 17:50 , Processed in 0.069262 second(s), 113 queries , Gzip On.

返回頂部 返回版塊
hg0088欢迎