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【北京炸醬面】 今日: 0|主題: 7|排名: 6 

老北京炸醬面全套秘方,請聯系QQ329209338,此套教程會免費送給VIP會員
公告 公告: 公告:請發原創的作品。轉載的帖子一般會被刪除。 人間凈土 2008-5-15    

北京海碗居炸醬面配方

面條;面粉50斤【特精25富強25】蛋清10個水17斤,手搟制作。 醬;豬無花肥3斤瘦3斤色拉油10斤蔥2斤姜1斤白糖0.2斤味精0.2斤 ...

炸醬館里的炸醬秘訣

家常菜 不是開店用的。 很普通的 家常菜 不是開店用的。 這夏天吃炸醬面,又簡單又清爽,今天廚藝網教您炸醬館里的炸醬秘 ...

絕對正宗的炸醬面配方

好多朋友做炸醬面時,不是醬不香,就肉不嫩,我有一個做炸醬面好辦法給大家分享!首先先做一下準備工作 ...

炸醬面的醬如何保存?

熬制幾代醬要幾天才能用完,放在保鮮室由于有肉末會凝固,放在外面常溫又怕變壞... 請問這個醬怎么保存?

自己店里的炸醬面配方

用料: 五花肉5斤,姜末(50g),白酒(沱牌50g),十三香半包(20g),郫縣豆瓣一勺(200g),老抽少許,面醬多半勺,鹽,味精. ...

急求正宗北京炸醬面的做法

正宗炸醬面無私奉獻

面條寓意“長壽”,俗語“人生有三面”,即“洗三面”、“長壽面 ”、“接三面”。老北京人吃炸醬面,冷天講究吃熱的 ...

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