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【燒烤配方】 今日: 11 |主題: 74|排名: 42 

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公告 公告: 公告:請發原創的作品。轉載的帖子一般會被刪除。 人間凈土 2008-5-15    
最古老的烤肉,味道堪比老字號

最古老的烤肉,味道堪比老字號

最古老的烤肉,味道堪比老字號。 并非開店技術,側重家庭技術 烤肉的吃法千千萬,老嫩焦糊甜咸辣 吃法絕,蘸料絕,腌肉也 ...

貝勒爺烤肉的做法

貝勒爺烤肉的做法

無需腌制,不用掛糊,簡單兩步,地道的宮廷味,貝勒爺烤肉,嫩而多汁又不柴,搭配神奇的宮廷料汁,能讓烤肉紅亮濃郁,吃不出肉膻 ...

燒烤醬 做法

口味不錯的 燒烤醬 做法 東北豆瓣醬30克, 芝麻醬30克 , 雞精, 味精 都是10克左右 , 天津蒜辣醬150克 , 甜面醬60克(甜 ...

燒烤撒料(秘制香粉)配方

燒烤配方燒烤撒料(秘制香粉)配方 **** 本內容被作者隱藏 **** 花生碎做法:買花生米炒干炒熟炒香后,冷卻后,去皮料理機 ...

燒烤料油配方(用做腌制菜品)

燒烤料油配方(用做腌制菜品)

燒烤料油配方(用做腌制菜品) 詳細配方: 大蒜100克 , 洋蔥200克 ,香菜200克 ,大蔥100克, 芹菜根300克,調和油5000克 ...

獨特的烤羊蝎子

獨特的烤羊蝎子

味道獨特的烤羊蝎子 選羊蝎子要選肉多,帶著點羊排的,這樣吃起來肉多,有口感。羊蝎子可是比羊排便宜多了。 價格基本上差一 ...

老昆明烤魚的做法

老昆明烤魚的做法

老昆明烤魚的做法 濃郁的味道吃不出過多的油膩,而且不辛辣,特色的烤制方法,不但能吃到魚的鮮味,還能品嘗到魚的鮮汁。 ...

烤雞腿,烤雞爪,烤雞翅(視頻版)

烤雞腿,烤雞爪,烤雞翅(視頻版)

十年龍蝦老店 長年招收學員,  出售龍蝦料<span style='color:red;font-weight:700;'> 視頻</span>

十年龍蝦老店 長年招收學員, 出售龍蝦料 視頻

十年龍蝦老店全國五家實體分店,有完整的流程和配方,長年招收學員。 主要燒制盱眙十三香,蒜香,椒鹽,咸蛋黃,鹵水, ...

真實個人的燒烤配方

雞腿.雞翅.雞中翅.雞爪.雞尖腌制配方:鹽.味精粉.胡椒粉少許.王守義麻辣鮮.蒜香粉.姜末.白酒少許.乙基麥牙酚(焦香型,嚴格按說 ...

燒烤秘方網上絕對沒有本不想拿出來,看論壇太冷清了

燒烤真正有用的秘方,先從我剛開接觸燒烤說起,應該是2005年11月份吧曾經我在一家燒烤店里做了半年廚師,那個燒烤店就叫圖門燒烤 ...

燒烤配方必備的 辣炒蜆子

燒烤配方必備的 辣炒蜆子

燒烤配方必備的 辣炒蜆子, 街頭擺燒烤攤,必須具備的。 一、原料及配料 蜆子750克、蔥5克、姜5克、蒜5克、香菜2克、辣椒3 ...

正宗十三香小龍蝦制作

芹菜10克,高湯700克 制作; 1;龍蝦去頭抽筋,去除蝦足。 2;鍋入菜籽油燒至六成熟,放入干蔥,大蒜片,生姜,花椒,白蔻 ...

《燒烤達人》限時永久促銷

為什么你很難做出特色的燒烤?1.燒烤料少或者亂搭配是不行的[/backcolor]大家都知道炒菜料少味道不一定不好,但是燒烤料少了或者 ...

開店專用燒烤撒料

做燒烤做了幾年,現有小心得供需要的朋友參考。 比如燒烤用鹽,剛做的時候,買料鹽,效果一般,而且花錢很多,小本經營,難以持 ...

氣烤爐可以拿來燒烤嗎??

我是用的氣爐烤的,味道會差那么多嗎?氣爐怎么烤才好吃呀?? 我有一個現成的氣爐,再去買個碳爐?小吃車加盟那些不都是氣爐嗎 ...

辣翻天烤牛蛙做法

辣翻天烤牛蛙做法

辣翻天烤牛蛙 今天給大家表演一款我們剛出的一道菜,名字叫辣翻天烤牛蛙。 制作方法: 這個菜是先將牛蛙腌制,炸好,然 ...

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價值 3000元的 碳烤羊腿技術 即將贈送給VIP 資料包括碳烤羊腿全套文字秘方+ 原創高清視頻。 對燒烤技術有興趣的可以進入www. ...

啤酒烤羊腿技術

啤酒烤羊腿技術

啤酒烤羊腿 歐耶南美烤羊腿 歐耶的南美烤羊腿是選用純正的草原(羊腿),草原前腿羊肉,它是成年的3-5年的老羊。為什 ...

手抓小龍蝦

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自創手抓小龍蝦 銷量干倒盱眙十三香龍蝦,銷量翻倍 主料與輔料 新蝦2斤,花椒油5克,麻油5克,十三香5克 青椒50克,紅油50 ...

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